Au mois de Juin, j'ai fait un gros découvert en trouvant des champs d'houblon pas loin de Portland. Aux E-U, l'Oregon est au deuxième rang parmis des états cultivateurs d'houblon. Grâce aux ces p'tits houblonettes, les bières d'Oregon sont super delicieux.
Mais, l'houblon est une plante bien différente des autres. Le faire pousser n'a qu'un seul objectif -- pour faire de la bière (je les ai utilisé comme des décorations à ma cérémonie de mariage, mais ça, c'est un peu bizarre). La récolte des houblons est aussi bien différente. J'en savais absolument rien jusqu'à j'ai trouvé ce vidéo de la Commission d'Houblon d'Oregon. Je le partage avec vous:
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